Гедонизм в тени Фрушкой Горы
Добро пожаловать в наш ресторан, расположенный на территории винодельни на склонах красивой Фрушкой горы. Вас ждет уникальный опыт, сочетающий в себе вкус сезонной кухни со свежестью местных ингредиентов. В нашем меню представлены лучшие блюда сербской кухни с упором на ингредиенты, полученные непосредственно от местных фермеров и производителей. Одной из особенностей, которая нас отличает, является наше местоположение: мы находимся в красивой винодельне, окруженной густым лесом Фрушко Горы. Наши гости могут насладиться хорошим вином, наслаждаясь тенью густых деревьев и щебетанием птиц, всего в 20 минутах от города.
Твердая приверженность местным ингредиентам позволяет нашему меню меняться в зависимости от сезона, чтобы всегда предлагать вам самые свежие и вкусные блюда. Наши повара постоянно работают над созданием фирменных блюд, которые подчеркивают неповторимое очарование каждого ингредиента и прекрасно демонстрируют палитру вкусов, которую может предложить Фрушка Гора. Являетесь ли вы гурманом, ищущим уникальные впечатления, или просто хотите расслабиться и поужинать в живописной обстановке, наш ресторан предложит что-то для каждого.
Первая сербская биодинамическая винодельня
Являетесь ли вы любителем вина или просто любите приятную атмосферу, мы приглашаем вас испытать прелести первой органически сертифицированной биодинамической винодельни в Сербии, где история и традиции встречаются с современным подходом к устойчивому развитию. Наша винодельня Imperator & Salaxia, расположенная недалеко от самого ресторана Fig, находится в идеальном месте с исключительными климатическими условиями и географическими особенностями. Мы гордимся своей приверженностью устойчивым и экологическим практикам, поэтому все наши вина уникальны и почти всегда производятся из органического винограда.
Эрдевик, как и вся Фрушка-гора, имеет богатую историю производства вина, восходящую к древним временам римских императоров, которые также выращивали виноград и производили вино в этих районах. Сегодня мы продолжаем эту традицию, производя широкий ассортимент вин международных и отечественных сортов из органического винограда с изысканным вкусом. Наш виноградник уникален, полностью засажен (один виноградник) и расположен на высоте 300 м в непосредственной близости от национального парка. Сочетание этих уникальных факторов позволяет нам выращивать виноград, который излучает характеристики этого терруара.
Лучший органический виноград
Каждое из наших вин тщательно создано, чтобы подчеркнуть уникальные ароматы и характеристики винограда и сорта. От ярких и сложных красных вин до освежающих и пышных белых — мы считаем, что наша приверженность органическим и биодинамическим практикам отражена в каждом бокале. Акцент на устойчивом виноградарстве и традиционных методах виноделия гарантирует, что каждая бутылка является истинным отражением уникального и разнообразного ландшафта Фрушкой Горы.
Одной из интереснейших особенностей фрушкогорского терруара являются почвы, богатые известняком и глиной, которые обеспечивают отличный дренаж и придают винограду неповторимый минеральный аромат. На терруар также влияет река Дунай, которая смягчает местный климат и способствует общему балансу и сложности вина. Как семейная винодельня, мы считаем, что великие вина создаются благодаря страсти, преданности делу и глубокой связи с землей. Мы приглашаем вас ощутить красоту и вкус Фрушкой Горы через наши исключительные вина и присоединиться к нам в нашем путешествии по созданию одних из лучших вин в регионе.
Максимальный опыт работы в выбранной компании
Организуете ли вы камерное торжество с близкими друзьями или престижный корпоративный ужин, у нас есть кулинарное чутье и очаровательная атмосфера, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Случайное общение со связями или серьезные переговоры – не важно. Побалуйте себя более богатым опытом повседневной жизни. Мы хотим, чтобы вы жили той жизнью, которую вы себе представляете: амбициозной, утонченной, со страстью к еде, вину и роскоши.
Если вы цените креативность и преданность делу создания исключительного ресторанного опыта, нам не терпится принять вас. Ресторан Fig собирает всех ценителей хорошего вина и изысканной кухни, с изысканным вкусом и любовью к более изысканной стороне жизни. Романтический ужин или деловая встреча приобретут совершенно новую ноту и сделают ваш ужин отличным от обычного. Забронируйте место вовремя, и мы будем рады предоставить вам элегантное место для проведения вашей следующей встречи или мероприятия.
Встречайте Новый год в Фиг!
Присоединяйтесь к нам в ресторане Fig 31 декабря и насладитесь незабываемым новогодним праздником! 🎉
Дневная вечеринка
В течение дня насладитесь специальным меню à la carte под звуки бубна. Душа Балкан. Создайте идеальную атмосферу для отдыха и наслаждения прекрасными мелодиями.
Вечерний праздник
Для вечернего удовольствия мы подготовили три дегустационных меню: Меню босса | Рыбное меню | Вегетарианское меню
Стоимость приветственной еды и напитков составляет 60 евро на человека, а сочетание вина с меню стоит дополнительно 30€. Во время ужина вы насладитесь изысканными блюдами и звуками бубна. Душа Балкан, что сделает вечер еще более особенным.
Забронируйте место вовремя и шагните в 2025 год со стилем, вкусной едой и отличной музыкой!