Restaurant FIG, positionné dans l'ambiance magique du domaine viticole Empereur et Salaxia dans le paisible village de Rakovac, est rapidement devenu la sensation gastronomique de Fruška Gora, comme le vante le portail Vin & Fine. A la tête de la cuisine se trouve une personne talentueuse chef Marko Aćimović, qui a mis à profit sa riche expérience internationale pour créer des plats authentiques qui se démarquent des autres.
L'un des plats les plus remarquables que vous devez absolument essayer est gibanica, ce qui, selon le portail, est probable le meilleur que tu puisses jamais trouver dans les restaurants nationaux. Cette gibanica arrive à table dans laquelle elle a été cuite : chaude et parfaitement préparée, avec une croûte croustillante et beaucoup d'excellent fromage. Il était servi avec du babeurre et de l'huile de sremus, créant une combinaison parfaite de saveurs.
En plus des gibanica, il ne faut surtout pas manquer celles faites à la main capellettes farcies aux champignons et une aubergine exceptionnelle farci au chèvre fumé, raisins secs et noisettes. Ce chef-d'œuvre culinaire a été inspiré par la Sicile, lieu où le chef Aćimović a vécu et travaillé pendant longtemps, et a été amené à la FIG avec beaucoup de passion et de créativité.
Chaque bouchée au restaurant FIG est un vrai régal, quel que soit votre choix steak tartare parfait avec de la pâte à brioche maison, escalope de porc tendre avec une sauce au poivre noir ou magret de canard juteux qui, selon l'évaluation du portail Vino & Fino, le mieux préparé en Serbie. De plus, les vins rosés aux intrigantes épices orientales fondront littéralement sur votre palais.
Après ces délicieux plats, chouchoutez vos papilles gustatives avec les meilleures douceurs des restaurants FIG comme des barres de chocolat, un le dimanche, il est possible de vivre une expérience spéciale, avec des spécialités telles que l'agneau ou le veau juteux avec des nouilles schufnoodles, et peut-être même une bouillabaisse de rivière à base de poisson frais du Danube.